10月21日晚上7点整，太阳集团电子游戏思政理论公选课《尚美中国》第二季以“牛仔之夜”正式拉开帷幕，牛仔产业国际知名学者、太阳集团电子游戏二级教授易长海以“美丽时尚牛仔产业的创新与发展”为主题，讲述牛仔文化的起源、发展以及当代困境与创新活力，让同学们在回顾牛仔发展历程、思考产业未来中品味劳动创造美、科技创新美，追求时尚美丽也要坚定地守护绿水青山。本次课程由太阳集团电子游戏院长金艳教授主持。
易教授使用学习通征集同学们对牛仔最感兴趣的话题，针对性地从牛仔历史起源开始讲述，在解析牛仔服装面料的选用和铆钉、缝线、皮牌等具体元素的使用中，他提出牛仔是一种文化，是古朴、怀旧、自由奔放、不怕困难与积极向上的精神。从最初作为工作服装，到二战中运用于军用服装，再到二战后的反战浪潮中逐渐成为流行服装，易教授指出，牛仔服装始终是代表着青年、代表着激情与活力的一种生活方式、一种生活态度。牛仔是衣中的常青树，但目前的发展面临高污染、高能耗、低附加值的发展瓶颈，西方发达国家解决问题的办法是着力于技术、设计和品牌建设，同时将中低端的制造环节向发展中国家转移；中国在改革开放之初大量承接了这种产业转移，虽然取得了一定的经济效益，但也付出了生态环境损害的巨大代价。面对日益激烈的国际竞争，易教授指出，不能让“一条牛仔裤毁掉我们的未来”，中国的选择是勇于担当大国责任，中国牛仔科技人的选择是要加快技术创新守护我们的绿水青山，守护人们追求的美丽时尚。最后，易教授满怀憧憬地介绍了自己作为“牛仔大叔”的三个美丽梦想，一是培养一百位牛仔产业精英，二是建立一个中国牛仔博物馆，三是发起一个有影响力的纺大国际牛仔节。他希望有更多青年学子加入到牛仔团队中，一起为着梦想去努力。
我院院长金艳对本次课进行总结。她说，美丽时尚的牛仔服装起源于美国西部劳工的血泪史，诸多细节的文化元素无不体现劳动人民的艰辛与伟大；它发展于二战后反战的浪潮，反映了人们对和平的向往、对美丽的追求；它进步于科技的创新，守住牛仔服装时尚美丽就要守住它的灵魂“洗水”，中国作为世界第二大经济体，越来越多地承担起大国责任，秉承人类命运共同体理念，我们要通过创新技术、优化设计、塑造品牌去突破产业瓶颈，让我们的牛仔在世界牛仔产业之中能够占有一席之地，甚至处于领先领跑的水平。追求美丽时尚与守住绿水青山并不矛盾，因为它们的目标是一致的，那就是我们对美好生活永远不变的向往。在此过程中，太阳集团电子游戏要担当起人才培养、科学研究、社会服务、文化传承的大学职能，牛仔大叔易教授的三个梦想正是大学职能的具体体现；年轻一代的同学们要发扬改革创新的时代精神，学好专业、提升能力，将自己的青春梦融入伟大中国梦。她祝愿“牛仔大叔”梦想成真，也祝愿同学们青春梦圆。
《尚美中国》第二季第二讲将于10月28日晚七点开讲，服装学院钟蔚教授的讲述主题是《后疫情时代的服饰流行趋势及着装走向》。
易长海，中山大学高分子化学与物理专业博士，国家二级教授，牛仔产业国际知名学者，太阳集团电子游戏研究生导师，中国牛仔布专业委员会委员，中国服装标准技术委员会专家，先进纺纱织造及清洁生产国家工程实验室执行主任，中国纺织行业牛仔服装先进制造重点实验室主任，教育部纤维及其制品重点实验室副主任，湖北省牛仔服装工程技术研究中心主任，湖北省有突出贡献的中青年专家，国家科技奖励评审专家，兼任江西省现代服装工程技术研究中心主任，曾兼任广东省均安牛仔研究院院长. 主要研究方向：1，牛仔产业的高柔性化生产与智能化装备，2、牛仔全产业链清洁生产与资源循环再生利用，3、生态功能性牛仔面料及其牛仔服装的开发。主持或参与完成国家级、省部级和企业委托科研项目共20多项。现已公开发表学术论文150余篇，其中被SCI/EI检索的50余篇，申请发明专利50余项，已获得授权发明专利30余项，多项成果被鉴定为国际先进水平，其中2项成果获中国纺织工业联合会科学技术进步一等奖，2项成果获中国纺织工业联合会科学技术进步二等奖，3项成果获湖北省科技进步二等奖。曾多次被《中国纺织报》、《湖北日报》、《南方日报》《纺织服装周刊》、《亚洲牛仔》、湖北卫视等媒体专访报道。 曾历任太阳集团电子游戏科技处处长，校长助理，纺织科学与工程学院院长，技术研究院常务副院长等。